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台灣相思木炭

台灣相思木炭:最好的原木炭

台灣相思木是最好的木炭材料,屬於較硬的木材,台灣早期的木炭大多都是相思木炭;在農業時期,台灣政府甚至把相思木炭定期發給公務人員,當作家庭煮食的柴火。

 

近年來因為環保議題,加上現在相思樹林都是國有林地不能砍伐,很多相思木都不能用了,因此製炭業者轉而改使用荔枝及龍眼樹枝幹,台灣相思木炭在台灣逐漸被龍眼木炭取代,目前產量僅台灣龍眼木炭的1/10而已

 

台灣相思木炭:早期燒烤店愛用的木炭

台灣相思木炭因為燃燒沒有煙/不會爆火,所以炭烤的食材品質很穩定;且因為相思木炭非常硬,木炭燃燒時間很久,很適合作為長期燃燒使用,無論是戶內或戶外燒烤都很是適合,是早期燒肉店/烤鴨店/大腸包小腸的愛用炭種.

 

台灣相思木炭的特性:

  • 台灣相思木炭為最好的原木炭,具有木炭幾乎所有的優點,例如具有煙較少/不會爆火/燃燒時間長/火苗旺盛/發熱量大等優點,很適合燒烤使用;木炭燃燒後不會出油,產生的塵煙不會刺激眼睛,適合冬天取暖,
  • 台灣相思木炭沒有龍眼木炭的香味,且價格比龍眼木炭貴;龍眼木炭雖然一開始會爆火,但燒紅後界很穩定了,cp值比相思木炭高,因此台灣相思木炭逐漸被台灣龍眼木炭取代.

 

 

 

產品規格

聯絡資訊

07-6511636

0905221251

0931930850

台灣高雄市大樹區興山路50-7號
(華一休閒農場對面)

上午8:00~下午5:00

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